おうち時間〜料理編〜
こんにちは！
GW本格始動ですね。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
アオノハは営業を続けてはいるものの、
予約制限、時短営業。
ご迷惑おかけして申し訳ありません。m(_ _)m
でも今は、、、
自粛、頑張りましょう。
という事で！
私なりのおうち時間
公開します！
(誰も興味ないかww)
今日はお料理編。
最近、野菜はスーパーでも買いますが、
たまに道の駅で買うようにしてます。
最近は色々な山菜が出ていて楽しい♪
上から、
ターサイのつぼみ菜
葉わさび
菜花
細竹
葉わさびはお花がついていて綺麗だったのでつい買ってみました♪
ネットで検索して、醤油漬けにすることにしました！
生の状態だと全然わさびの香りがしなくて、
ホントにわさび？
という感じでしたが、
お湯に通して塩を揉み込んだ途端に
目にも鼻にもツーンときてびっくり。
一体誰がこのやり方を発見したんだろう？
と感心w
料理っておもしろいな。
人様にご馳走できるほどの自信はないですが、
また何かあったら紹介します♪
(うまくいったやつだけw)
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